バイキングでは席と料理の距離は大事です-バイキングと日本の食文化|今まで食べた中で一番高いのは中華のオーダーバイキング

バイキングでは席と料理の距離は大事です

池袋のサンシャインの中にあるレストランにバイキング料理を食べれるお店があります。このレストランはとても店内が広く、明るいのが特徴であるのと同時に、サンシャインという場所柄、展望がとてもよいので、週末などともなると親子連れのお客さんが沢山バイキング料理と展望を楽しみに来るのです。そのため、週末のランチタイムともなると、良い席を選ぶということは難くなります。私がこのお店に行った時は、平日のランチタイムの時でしたが、お店の入り口には既に何名かのお客さんが待っていました。

もしかすると、満席で入れなくて待っているのかと思っていましたが、意外とさほど待つ事無くお店の中に案内されました。席は好きな場所をどうぞと言うことで、店内を見回したところ、これも意外ではありますが、窓際の席がいくつか空いていました。しかし、これらの席は店内が広いこともあり、バイキング料理が並んでいる場所からはかなり離れているため、料理に近い場所の席は既に満席ではありまあすが、このように遠い席が空いていたということでした。でも、景色が見れてバイキング料理を楽しめるのであれば、贅沢は言えませんし、例え料理から遠くなっても仕方ない事です。

バイキング料理などは、料理が少なくなると定期的に新しい料理と交換したりします。いわば出来たての料理ということですが、料理と席の距離が遠いと、そのタイミングを見る事が出来ません。タイミングを見計らうのであれば、やはり近い席でないとタイミングを逃してしまいます。